中医学と広東語の日々

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りんごが美味しい季節ですね

5個一袋のりんごを買ったので
朝半分ずつ食べています。

甘酸っぱく瑞々しくて美味しいです。

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《りんごの薬膳効能》
甘/涼/脾・胃・心
身体を潤す・便秘予防・食欲増進・二日酔い解消など



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当サロンのミッションは、身体の内側と外側の両方からのケアを重視し、
一生続く心と身体のキレイを手に入れる為の
中医学養生の情報を提供することです。

心身共に健康であれば幸せを感じて日々過ごせ、
幸せを感じればキレイはもれなくついてくるからです。

現在ご提供しているメニューは
薬膳レッスンと漢方セラピー(フット・ヘッド・ハンド)です。

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by chintau | 2017-02-16 07:23 | 日々の中医学養生 | Comments(2)

12月の薬膳レッスンはこんな感じです

016.gif 現在12月のご予約受付中です。詳細は記事下に記載のホーム~ページへをご覧ください。
    メールでのお問い合わせもお気軽にどうぞ。

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12月の薬膳レッスンは、
ちょっとお腹が疲れた時、そこから体調維持をしていく為のメニューです。

年末年始の美味しいご馳走を楽しみ、時に身体を労わりつつ、
寒い冬も元気で過ごしていきたいものです。
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※右上のスープはメニュー外。
先月香港に行った際購入した薬膳スープセットで作りました。
レッスンにいらして頂いた方へのお土産代わりに・・・。
(なくなり次第終了)


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by chintau | 2016-12-14 10:34 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

上環の乾物屋さんへ

016.gif 来月4日の「香港スイーツ茶話会」まだまだお席がございます。

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現在12月のご予約受付中です。詳細は記事下に記載のホーム~ページへをご覧ください。
    メールでのお問い合わせもお気軽にどうぞ。

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「堅尼地城」からふたたび地下鉄で「上環」駅へ。
目指すは「安記海味」という乾物屋さん。

まだまだ上環の道は把握しきれておらず、今回もまた
地図を片手に通りの標識を確認しつつ辿り着きました。

実際はそんなに地下鉄の駅から離れていないハズなのですが、
傘を差しながら・かなり重くなってきたカートを引きずりながら・
そして地図を見ながら・・・お店を見つけた時は嬉しかったですw

今回買ったのは、《蓮の実》と《黒木耳》

《黒木耳》はあらかじめ袋に入っているものがあったのでそちらを。
《蓮の実》は大きなケースにはいっているのを
「半斤 boon3 gan1(300gくらい)」でお願いました。
その場で計って袋に入れ、口をシールする機械で封してくれます。
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前回記事の「日本城」の店員さんにつづき
ここでも親切にしてもらいほんとに嬉しかったです。

というのは、店内に入った時に「何探してるの?」と声をかけてくれたおじさんが、
膨らんだトートとコロコロカートを合体させたのを持っていた私を見て、
「それ引きずって店内歩くの大変だから、あっちに置いていいよ~。」と
お店の隅に置いてあった踏み台をちょっとずらしてスペースを作ってくれました。

もう♡ 

こういった、目の前のことにほぼ反射的に
声をかけて助けてくれようとするやさしい気持ちに
ほんっっと「あぁ・・・じんわりくるなぁ。ありがとう!!」って心が温まりました。

はたして私もまわりの人にこんな風に接することが出来ているのだろうか・・・?!
見習いたいです!!

「目当ての本」はさっき買えたので、
一駅地下鉄に乗って「中環」。

そこから徒歩で地下道を通り、エアポートエクスプレスの駅へ。。。


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by chintau | 2016-11-30 10:28 | 香港2016.11 | Comments(4)

季節のものを取り入れて日々元気に

11月に入ったと思ったら、はや中旬!!!

毎回のように書いていますが、時の流れが速すぎてもうこれは
毎日それに向かってひたすら突き進む。
そして間にはしっかり休息を取り、心と身体を休める。

これを積み重ねて行ったらきっと後々後悔しないで過ごせると思っています。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



さて、今月も薬膳レッスンのご予約を頂き前日までにしっかり材料を揃えて確認します。
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今月は韓国と香港のコラボメニューとなっております。
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季節にピッタリ合った食材を選んで摂ることで
もともと身体が持っている「健康な生命維持活動を継続させる力」を
存分に発揮することができます。

まずすぐ取り掛かれるのは、「旬の物を食卓に取り入れること」です。

実際に作っている所を目で見たり一緒に作ったりして、ぜひ舌で味わってみてくださいね。
じんわり身体に浸み渡る心地よさをぜひ体験してください♡



薬膳レッスン・漢方セラピー施術、共に下記ご予約受付中です!

11月 17・21・28 10:00~17:00
     (※24・30は 10:00~14:00で応相談)





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by chintau | 2016-11-16 10:04 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

食材を買いに横浜へ

今日午前中に横浜へ行き、これらを買って来ました。
月曜に薬膳レッスンのご予約を頂いているので、近所で調達出来ないものを先に用意です。
あとは前日に野菜やお肉などを購入します。

レッスンで使う食材は、ほとんどが近所のスーパーで
揃えることが出来ますし、
手に入りにくいものは、一回分レッスン料金ないで
お分けしています。

なので、おうちに帰ってからも、
ご自分で作ることが出来ますヨ。

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by chintau | 2016-11-11 15:17 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

6月の薬膳レッスンはこんな感じ

6月の薬膳レッスンの写真を載せそびれていました(汗)

こちらを作りました~~。
季節に合わせて旬のものを取り入れ、調理法はシンプルなものばかり。

すぐ出来て、すぐ食べられるからこそ、すぐ取り入れられます!
メニューは、私自身が日々の食事で作っているものがほとんど、そしてそこには、
中医薬膳の要素を色々と取り入れています。

主婦である私は、日々の食事作りは欠かせないもの。
毎日のことだから、あまり手間をかけず、自身が機嫌よくできる範囲で
でも美味しくて栄養が豊富なものはなにかな?というのをいつも探し、
その中から、サロンの月替わりのメニューも生まれています。

サロンへは、まずお気軽に美味しくて身体に良いものを試食しにいらしてくださいね♪
7月・8月もレッスン&施術を行っております016.gif
※7月・8月の盛夏特典:冷たいおしぼり・薬膳ドリンク試飲&レシピ サービス中です!
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by chintau | 2016-07-29 11:08 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

最近のおうち薬膳 おやつ編

普段のおやつは、「食べない」「お芋やトウモロコシ・果物など」「市販のお菓子」
「薬膳スイーツ」「薬膳茶」と、その時によって適当に、ま、できるだけ市販のお菓子は少な目に
摂るようにはしていたり、つい食べ過ぎちゃったりもしつつ、ゆるゆるとしております。。。


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by chintau | 2016-07-18 13:52 | 日々の中医学養生 | Comments(0)

最近のおうち薬膳 ごはん編

まだ気象庁からは梅雨明けが発表されていませんが、
本日月曜日の横浜南部は、真夏の空でとても暑いです。

さて、最近のおうち薬膳ごはんは、こんな感じでございます~~
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我が家のキッチンはガス&エアコンの風が届きにくいので、
暑くて発狂しない程度に、まぁぼちぼちご飯作って行こうと思っています004.gif




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by chintau | 2016-07-18 13:43 | 日々の中医学養生 | Comments(0)

薬膳おやつが出来ました

温かいスイーツ、ホッとします。
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by chintau | 2016-06-09 13:43 | 日々の中医学養生 | Comments(0)

5月の薬膳レッスンメニュー

薬膳レッスン5月メニューはこんな感じでした。
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by chintau | 2016-06-09 08:08 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)
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中医学養生・広東語学習・香港旅を綴っています。


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