中医学と広東語の日々

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カテゴリ:中医学サロン Linfa蓮花( 72 )

春の薬膳レッスン

春の薬膳レッスン 3・4・5月は春メニューです。

☆筍・豚肉・クコの実の炒め物

☆緑豆春雨・山菜・きゅうりのサラダ

☆雑穀ご飯

☆白木耳といちごのヨーグルト和え


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月・水・金で受講受付中です。


物事に「絶対!」はありえないと思っています。
なので薬膳レッスンをしている時も、「こんな方法もあるのでよかったら取り入れてみてね。」くらいの気持ちです。

時折ふと、こんな言い方じゃ説得力ないかな?と思う時もあるのですが、
お客様に「こっちがいいな」と選んで頂ける存在になりたいです。

それには確かな知識を身に付ける必要があります。
日々勉強と自分の生活での実践ですね。



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当サロンのミッションは、身体の内側と外側の両方からのケアを重視し、
一生続く心と身体のキレイを手に入れる為の
中医学養生の情報を提供することです。

心身共に健康であれば幸せを感じて日々過ごせ、
幸せを感じればキレイはもれなくついてくるからです。

現在ご提供しているメニューは
薬膳レッスンと漢方セラピー(フット・ヘッド・ハンド)です。

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☆薬膳レッスン・漢方セラピーは、
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by chintau | 2017-03-19 11:31 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

3月以降のサロンについて

現在月・水・木でご予約を承っているサロンは
3月から月・水・金に変わります。

仕事や家庭のことなど自身のライフスタイルに合わせて変化しながら続けられるのが
小さなホームサロンのよいところ。

薬膳レッスンのメニューは3か月ごとの季節替わりとなります。
漢方セラピーは今まで通り変わりありません。

これからも細く長く続けてまいります。
みなさまの日々の養生のお役に立てたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

中医学サロン Linfa蓮花
http://www.cyuigaku-linfa.com/


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当サロンのミッションは、身体の内側と外側の両方からのケアを重視し、
一生続く心と身体のキレイを手に入れる為の
中医学養生の情報を提供することです。

心身共に健康であれば幸せを感じて日々過ごせ、
幸せを感じればキレイはもれなくついてくるからです。

現在ご提供しているメニューは
薬膳レッスンと漢方セラピー(フット・ヘッド・ハンド)です。

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by chintau | 2017-02-20 12:11 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

サロンのミッション

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当サロンのミッションは、身体の内側と外側の両方からのケアを重視し、
一生続く心と身体のキレイを手に入れる為の
中医学養生の情報を提供することです。

心身共に健康であれば幸せを感じて日々過ごせ、
幸せを感じればキレイはもれなくついてくるからです。

現在ご提供しているメニューは
薬膳レッスンと漢方セラピー(フット・ヘッド・ハンド)です。

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最近ブログの冒頭に「サロンのミッション」をヘッダーとして加えました。

何を伝えたいか、何がしたいのか、
それは行動に移していくことで、行動を継続してくことで、
少しずつ見えてくると思うので今後多少変化してくとは思いますが、
今の私はこの思いでサロン運営をしています。

まだまだ勉強の途中ではありますが、
みなさまとサロンやブログを通じてシェアできたら嬉しいです!



昨日は旧正月の元旦である《年初一 nin4 chou1 yat1》。

初めて仕事の日に当たりました。
夕方手が空いた時にちょうど向かいの飲食店に
獅子舞の一団がやってきて、躍動感ある華やかな舞とともに
賑やかな銅鑼・太鼓・爆竹の音が響きました。

私が仕事をしているのは建物の2階なので、かなり迫力がありましたよ~。
とてもおめでたい良い気をたくさん分けていただきました。(2階から失礼しました!)

獅子舞が最高潮に達し、一直線に天に向かって伸びて型を美しく決めた時など、
思わずうぅっ・・・と涙が出そうになっちゃいました。

中華学院の生徒さんたちだそうですよ。
どれだけ練習を積み重ねたのかと思うとおばちゃん泣きそうです。。。
実際仕事帰りに何度も、煌々とライトが灯る夜のグラウンドを通りかかると
練習している音がするのを聞いていましたし。
ほんとに素敵でした!!


写真は仕事場に行く途中に前を通った《関帝廟》です。
たくさんの人で賑わっていました。
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今日私にできることはとても小さなこと。
でもその小さな積み重ねが大事だとやっとわかってきました。



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by chintau | 2017-01-29 10:17 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

2017年1月の薬膳レッスンの様子

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当サロンのミッションは、身体の内側と外側からケアし
安定した綺麗を手に入れる為の中医学養生の情報を提供することです。

心身共に健康であれば幸せを感じて日々過ごせ、
幸せを感じればキレイはもれなくついてくるからです。

現在ご提供しているメニューは
薬膳レッスンと漢方セラピー(フット・ヘッド・ハンド)です。

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今月の薬膳レッスンは韓国と香港のコラボメニューです。
寒い時期の温活メニューで心と身体を温めましょう。
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by chintau | 2017-01-25 09:48 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(2)

今年の私


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現在1月のご予約受付中です。詳細は記事下に記載のホーム~ページへをご覧ください。
    メールでのお問い合わせもお気軽にどうぞ。

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年末のブログ更新から半月が経ってしまいました。
遅らばせながら、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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写真は暮れに新幹線の中から撮った富士山で、
すでにinstagram・Facebook・twitterには載せていたものです。

この日はたまたまよく晴れていて雲も少なかったです。
富士山の存在感、力強かったです!

年明けには、見た目は小柄でにこやかなとてもかわいらしい女性だけど
ものすごいパワーの持ち主である中国語翻訳者・通訳者の方のセミナーを
受講してきました。(中国語関連の仕事の就き方について)

ちなみに彼女とはウィズダム広東語学院の田先生つながりです♪

サロン同様また形のない所から少しずつ形にしていくことを
今年は新たに始めます。

自分の実力がわかるだけに身の程知らずな気分満載なのですが、
広東語を将来的に仕事に結びつけて行く為の準備を始めたのです。

人生には限りがあります。もしかしたらもう不可能かもしれないけど
年齢も高いけれど、まだまだ勉強の途中だけれども、
それでも何も行動に移さずこのまま時が流れるより、
失敗してもそこからまた先につながるように起き上れば、
たぶん幸せを感じて生きていけそうです。

手始めは来月中旬に。
都内のホテルで行われるアートフェスのボランティアスタッフに応募したら
運よく採用されたので行ってきます。

今回特に需要があるのは英語・普通話・韓国語なので、
広東語は使えるかわからない&英語は香港に行くときに
飛行機の機内で機内食のチョイスを「beef or chiken?」聞かれた時に
かろうじて「I am a chicken」と言わない程度(爆)・・・
なのでどうなることやらですが、頭の中で出来るか不安を巡らせても無駄
出来ないことは目の前に来ない(←ずうずうしい)ってことで
尻込みしたい気持ちをストップさせています。

もちろん、家事・育児・サロン業務・中華街のスタッフ業務も続けます。
気力・体力の配分をバランスよく、そして必ずきちんと心身ともに休ませて
無理をしないで淡々と続けられるようにもっていきます。
まだまだこの配分バランスが悪くて、時に子供にしわ寄せが行ったり、
風邪を引きかけてしまったりもありました。

夫曰く「こうと決めたら突っ走って他が見えなくなる猪!!」
はい、心して何が一番大事か考えながら行動いたします。。。011.gif



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by chintau | 2017-01-16 11:26 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(7)

12月の薬膳レッスンはこんな感じです

016.gif 現在12月のご予約受付中です。詳細は記事下に記載のホーム~ページへをご覧ください。
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12月の薬膳レッスンは、
ちょっとお腹が疲れた時、そこから体調維持をしていく為のメニューです。

年末年始の美味しいご馳走を楽しみ、時に身体を労わりつつ、
寒い冬も元気で過ごしていきたいものです。
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※右上のスープはメニュー外。
先月香港に行った際購入した薬膳スープセットで作りました。
レッスンにいらして頂いた方へのお土産代わりに・・・。
(なくなり次第終了)


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by chintau | 2016-12-14 10:34 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

香港スイーツ茶話会

016.gif 現在12月のご予約受付中です。詳細は記事下に記載のホーム~ページへをご覧ください。
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あっという間に12月。
これ毎年この時期ブログで書いてます、たぶんw

昨日はサロンで「香港スイーツ茶話会」を開きました。
お越しいただいたお客様、ありがとうございました。

また、TwitterやFacebookなどでも
開催前の茶話会に関する情報のリツイートやいいね!などの応援も
とても嬉しかったです。
この場を借りてお礼申し上げます。
 
どうもありがとうございました☆

********

まずは薬膳スープを。
生薬はセットになったものを香港で買ってきました。
袋には一年中老若男女を問わず飲めるものとありました。

材料は肺を補うものがほとんどだったので、
呼吸器系の調子を崩しがちな今の季節に特にぴったりだと思いました。

※左上から時計回りに《玉竹》《枇杷花》《南北杏》
          《白木耳》《蜜棗》《枇杷花》
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鶏胸肉を加えています。
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こちらふたつは甘味。
《白木耳・棗・蓮の実・竜眼の糖水》と《糖不甩》
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それぞれの視点からの香港の情報をいろいろ交換しつつ、
漢方スープやスイーツのデモ見学や試食をして頂きつつ。。。

いつも思うけれど楽しい時間というのはあっという間に過ぎていきますね。



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by chintau | 2016-12-05 09:02 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(2)

いくつになっても初めてのことはドキドキ


016.gif 来月4日の「香港スイーツ茶話会」まだ若干お席ございます。
016.gif サロンの薬膳レッスン&漢方セラピー施術 
11/21.28 10:00~17:00
11/24.30 10:00~14:00
ご予約受付中です!

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ハロウィンが終わったと思ったら、街のあちこちでクリスマスツリーの点灯式024.gif

我が家も小さなクリスマスツリーを飾っています。
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来週はいよいよ香港。
毎朝洗面所で自分の舌を見て笑ってしまってます。
このところ、ずっとフチが赤くなったまま。
一般的に心配事があったりするときに、
こんな感じの舌になることが多いのです。

たしかに・・・(笑)
「初LCC」「初深夜便」「初0泊の海外」
いくつになっても、初めてのことはドキドキします。



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by chintau | 2016-11-18 11:42 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

季節のものを取り入れて日々元気に

11月に入ったと思ったら、はや中旬!!!

毎回のように書いていますが、時の流れが速すぎてもうこれは
毎日それに向かってひたすら突き進む。
そして間にはしっかり休息を取り、心と身体を休める。

これを積み重ねて行ったらきっと後々後悔しないで過ごせると思っています。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



さて、今月も薬膳レッスンのご予約を頂き前日までにしっかり材料を揃えて確認します。
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今月は韓国と香港のコラボメニューとなっております。
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季節にピッタリ合った食材を選んで摂ることで
もともと身体が持っている「健康な生命維持活動を継続させる力」を
存分に発揮することができます。

まずすぐ取り掛かれるのは、「旬の物を食卓に取り入れること」です。

実際に作っている所を目で見たり一緒に作ったりして、ぜひ舌で味わってみてくださいね。
じんわり身体に浸み渡る心地よさをぜひ体験してください♡



薬膳レッスン・漢方セラピー施術、共に下記ご予約受付中です!

11月 17・21・28 10:00~17:00
     (※24・30は 10:00~14:00で応相談)





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by chintau | 2016-11-16 10:04 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)

食材を買いに横浜へ

今日午前中に横浜へ行き、これらを買って来ました。
月曜に薬膳レッスンのご予約を頂いているので、近所で調達出来ないものを先に用意です。
あとは前日に野菜やお肉などを購入します。

レッスンで使う食材は、ほとんどが近所のスーパーで
揃えることが出来ますし、
手に入りにくいものは、一回分レッスン料金ないで
お分けしています。

なので、おうちに帰ってからも、
ご自分で作ることが出来ますヨ。

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by chintau | 2016-11-11 15:17 | 中医学サロン Linfa蓮花 | Comments(0)
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中医学養生・広東語学習・香港旅を綴っています。


by chintau
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