中医学と広東語の日々

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消化が良いけどちょっとがっつり系

先週末の昼食、何を作ろうかと冷蔵庫や乾物類をごそごそしていて、
車麩と青梗菜が目に留まったので、豚角煮ごはん風に。

豚肉で作ったものもパンチが有って好きなのですが、
この時は、ちょっと胃が疲れていたので、消化にあまり時間のかからないものを。

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中華っぽいということで、ついつい思い出されるのは、
香港のベジタリアン用レストランやテイクアウトのお店。

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私はベジタリアンではないのですが、胃腸があまり強くないです。
そんな私にも嬉しいお店です。

ものによっては、脂っこいものもありますが、
さっぱりしていて、胃にもたれない優しいものもありましたので、
これからも、香港に行ったら、こういったお店で、色々試してみたいです。



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by chintau | 2014-09-10 22:09 | 日本から香港を想う
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中医学養生・広東語学習・香港旅を綴っています。


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